Рубрика: Рецепты напитков

Вода – источник жизни на земле. Без неё невозможно существование ни одной человеческой цивилизации. Изобилие пресной воды – это заливные луга, озёра, ручьи и речки, являющиеся питательными артериями для благоденствия животного и растительного мира.

Среднесуточная потребность взрослого человека в эквиваленте жидкости составляет не менее 1,5 – 2 литров. Принимая твёрдую пищу, человек вынужден её запивать жидкостью. Ни одна человеческая трапеза не обходится без употребления различного питья.

Рецепты напитков необычайно разнообразны. Они подразделяются на различные категории. Напитки могут быть ягодными или фруктовыми, кислыми или сладкими, безалкогольными или содержащими питьевые спирты. Ни одна кухня мира не может без них обойтись. Рецепты напитков дошли до нас со времён Древнего Египта и Китая. Вода в некоторых странах ценится буквально на вес золота. Дефицит питьевой воды в мире – эта реальная угроза дальнейшего существования всего человечества.

Рецепты напитков — достояние национальных традиций. Например, на Руси в большой чести были всевозможные напитки. Всевозможные сбитни, квасы – предлагались в изобилии в людных местах всех городов и весей Руси. Ни одно торжище, ни один праздник, не обходились без обильных возлияний. Дорогого гостя всегда подчивовали чаркой лучшего самодельного вина или браги.

Рецепты напитков, так популярных у нас на Руси, дошли и до наших дней. И в наше время большим спросом пользуются у россиян различные виды кваса. Это традиционно наш национальный напиток.

Рецепты, которые Вы найдёте на нашем сайте позволят выбрать приглянувшийся вам рецепт приготовления кваса, сбитня, сока, компота и многих других напитков, которые Вы сможете самостоятельно приготовить и порадовать ими своих близких и гостей.